Думаете, что макароны - это слишком банально и просто? Тогда попробуйте приготовить эти удивительно ароматные, с легкой цитрусовой ноткой макароны под сливочным соусом в домашних условиях. Если вы еще никогда не провали сочетать в одном рецепте приготовления макароны под сливочным соусом и лимон, тогда обязательно обратите внимание на этот вариант. Невероятно вкусно и очень оригинально!Количество порций: 4Простой рецепт макарон под сливочным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииСпагетти — 500 ГраммОливковое масло — 1 Чайная ложкаСливочное масло — 50 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаСливки — 150 МиллилитровСметана — 150 ГраммЛимон — 1 ШтукаСыр — 100 ГраммСвежая зелень — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеНа сковороду отправьте сливочное масло, растопите его.Очистите и измельчите чеснок. Выложите его на сковороду и обжарьте до слегка золотистого цвета.Затем влейте сливки, добавьте сметану. Томите соус на медленном огне, аккуратно перемешивая.Макароны тем временем отварите в подсоленной воде на 1 минуту меньше обычного. Сбрызните оливковым маслом.Вымойте лимон, обсушите его немного, натрите на терке цедру. В рецепте приготовления макарон под сливочным соусом можно использовать от 1 чайной до 1 столовой ложки цедры.Слегка уваренный соус нужно посолить, по вкусу добавьте перец. Выложите к спагетти, и аккуратно все перемешайте.Вымойте и обсушите зелень, измельчите её и добавьте к макаронам.Сыр натрите на терке, половину добавьте сразу. Лучше всего дополнит этот простой рецепт макаронов под сливочным соусом пармезан, но подойдет и другой твердый сыр.Форму для запекания слегка смажьте маслом, выложите туда спагетти.Присыпьте остатками сыра сверху.Добавить немного свежемолотого перца (для аромата), полить соком половинки лимона. Отправьте форму в разогретую духовку.Запекаются макароны под сливочным соусом в домашних условиях около 7 минут. За это время сыр должен расплавиться, образуется аппетитная корочка.
