Щи с квашеной капустой и сметаной

Несложный рецепт щей с квашеной капустой и сметаной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на одну порцию

• капуста квашеная 800 г
• морковь 100 г
• лук репчатый 100 г
• корень петрушки по вкусу
• томат - пюре 100 г
• мука 20 г
• масло сливочное 50 г
• сметана 50 г
• зелень по вкусу
• специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. капусту перебрать и промыть. если она очень кислая, залить холодной водой, а через некоторое время отжать. капусту положить в кастрюлю, добавить 2 стакана бульона или воды, накрыть крышкой и тушить около часа. после этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коренья и варить до полной готовности. перед окончанием варки прибавить лавровый лист, перец, соль и поджаренную мучную заправку. перед подачей заправить сметаной, посыпать зеленью

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

удачный рецепт, получается с первого раза)