Надоел магазинный соус? Попробуй приготовить вкусный домашний кетчуп!Несложно готовить, что для меня является плюсом. Получается очень вкусно, гораздо вкуснее покупных соусов, особенно если добавить разных пряностей. Ну и гораздо полезнее.Простой рецепт кетчупа в мультиварке на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 42 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 42 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на двадцать порцийПомидоры 1 кгБолгарский перец 0.5 шт.Лук 1 шт.Яблоки 1 шт.Сахар 2 стол. л.Соль 1.5 чайн. л.Крахмал 1 стол. л.Специи сухие по вкусуПошаговое приготовлениеДля приготовления кетчупа в мультиварке первым делом подготовьте овощи и фрукты: помойте их, яблоко очистите и удалите сердцевинку, у помидоров и перца нужно вырезать плодоножки. Все порежьте кубиками средней величины.Почистите луковицу и, мелко ее порезав, добавьте к яблочно - помидорной смеси. Туда же положите 2 ст. л. сахара, соль и специи, перемешайте. Теперь будущий кетчуп поставьте готовиться в мультиварку на час, включив режим «Тушение».Через час слейте бульон, оставив совсем немного, и измельчите овощи блендером. Добавьте крахмал, хорошенько перемешайте.Теперь кетчуп можно переложить в баночки и, дождавшись, когда он остынет, убрать на хранение в холодильник. Домашний соус готов!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кетчупе в мультиварке на зиму зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
