Непростой рецепт свиных ребрышек по‑деревенски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 963 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 963 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийБекон 4 кускаМолотый перец чили анчо 1 столовая ложкаЧеснок 4 зубчикаРепчатый лук по вкусуКонсервированные помидоры по вкусуКоричневый сахар по вкусуЯблочный уксус по вкусуВустерширский соус по вкусуЗернистая горчица 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСвиные ребра 1,5 кгМасло канолы 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 160 градусов. Измельчите помидоры в блендере. Мелко нарежьте бекон и обжаривайте в сковороде, пока не расплавится жир. Затем добавьте перец анчо, измельченный чеснок, нарезанный лук и готовьте, помешивая, около 5 минут. Добавьте помидоры, сахар, уксус, горчицу, вустерширский соус. Приправьте солью и перцем. Доведите до кипения и готовьте еще 5 минут. Уберите с огня и отставьте в сторону.Натрите ребрышки солью и перцем. Нагрейте масло в сковороде на сильном огне и обжарьте ребра с обеих сторон. Обжаренные ребрышки выложите на противень, полейте соусом и выпекайте около часа.
