Простой рецепт кисло-сладкой тушеной красной капусты с бальзамическим уксусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 60 гКраснокочанная капуста 1 кгСахар 6 столовых ложекСоль по вкусуБальзамический уксус 0,6 стаканаСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеНашинкуйте красную капусту, чтобы получилось примерно 12 стаканов.Растопите сливочное масло в глубоком сотейнике на среднем огне, добавьте капусту и обжарьте примерно 5 минут, помешивая, пока капуста не станет слегка мягкой.Добавьте сахар, перемещайте. Затем добавьте уксус, перемешайте, уменьшите огонь, закройте крышкой и тушите, помешивая, до мягкости, примерно 30 минут. Посолите и поперчите по вкусу.В пост сливочное масло можно заменить оливковым.
