Непростой рецепт рыбных тефтелей в соусе Карри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 285 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 285 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийФиле рыбное(по вашему желанию) 1 кг.Лук репчатый 1 штМасло сливочное 30 гр.Булка белая 2-3 ломтикаСливки(молоко) 30 мл.Приправа Айдиго Манго и карриСливки22% 1 ст.Семя горчицы 1 ч. л.Перец цили - по вашему вкусу.Чеснок 1.2 зуб.Соль.Масло оливковое 2-3 ст. л.Растительное масло для жаркиПошаговое приготовлениеФиле пропустите через мясорубку.Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. При обжаривании добавьте немного приправы Манго и карри. Остудите немного, добавьте в рыбный фарш.Булочку залейте сливками или молоком, измельчите и так же добавьте к фаршу. Посолите фарш, хорошо выбейте его, скатайте шарики, запанируйте в муке и обжарьте на растительном масле.В сотейнике на оливковом масле обжарьте семя горчицы, добавьте перец чили и приправу Манго и карри, перемешайте, влейте сливки, уварите в течение 3 минут.Залейте тефтели соусом, потушите 5-7 минут и подавайте украсив зеленым луком.
