Пектиновая заготовка из крыжовника

Очень простой рецепт пектиновой заготовки из крыжовника домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на девять порций

• На 1 кг крыжовника:
• вода 1 стакан
• На 1 кг пюре:
• сахар 2 стакана

Пошаговое приготовление

1. Здоровые ягоды высыпать в варочный таз, добавить воду.
2. На слабом огне довести до кипения и варить до размягчения ягод.
3. Протереть массу через сито.
4. Полученное пюре взвесить и добавить сахар.
5. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.
6. Разлить в горячем виде в подогретые банки.
7. Сразу же укупорить и перевернуть вверх дном до полного остывания.
8. Дополнительно пастеризовать при температуре 85 °С (поллитровые банки 15 мин).

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала пектиновую заготовку из крыжовника!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении пектиновой заготовки из крыжовника, аздесь такое