Крупа гречневая, рассыпчатая

Простой рецепт крупы гречневой, рассыпчатой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 300 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• гречка 96 г
• вода 145 г
• маргарин 15 г
• или масло сливочное 15 г
• или сахар 20 г
• или молоко 190 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовленную крупу всыпают в кипящую подсоленную воду.
2. Всплывшие подгорелые зерна, чешуйки удаляются шумовкой.
3. Варят до загустения при помешивании, затем посуду закрывают крышкой и доводят до готовности.
4. При варке в наплиточных котлах и кастрюлях кашу для упревания ставят в жарочный шкаф.
5. В пароварочном котле после набухания крупы нагрев уменьшают и продолжают варку еще 30 минут, затем котел выключают и доводят кашу до готовности.
6. В готовой рассыпчатой каше зерна должны быть полностью набухшими, хорошо проваренными, сохранившими форму и легко отделяющимися друг от друга.
7. При отпуске горячую кашу кладут на тарелку горкой, поливают маслом или посыпают сахаром.
8. Горячее кипяченое молоко подают в стакане или вместе с кашей в глубокой тарелке

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

АААААА как вкусно глядя на крупу гречневую, рассыпчатую слюнки потекли ручьем!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!