Судачок

Несложный рецепт судачка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• филе судака на коже 500 гр.
• лук репчатый 50 гр
• морковь 50 гр.
• лимонный сок
• соль
• приправы для рыбы.
• Соус для капусты и рыбы:
• 100 мл. сливок 20%
• 1 ст. л. тертого пармезана
• 1 ч. л. сухого укропа

Пошаговое приготовление

1. Филе разморозить, посолить, поперчить, добавить приправы для рыбы сбрызнуть лимонным соком, оставить на 10 минут.
2. В это время на любом масле делаем зажарку из лука и моркови, немного подсаливаем.
3. На фольгу выкладываем рыбу.
4. На рыбу выкладываем зажарку.
5. Заматываем фольгой. Ставим в разогретую духовку (я в аэрогриль) на 30 мин. при 150-200 градусах.
6. Потом вскрываем фольгу и еще на 10-15 минут при 200-250 гр. Подаем с соусом (в почти кипящие сливки всыпать сыр, укроп, при желании посолить, готовить минуту).
7. Капуста:
8. Отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
9. Полить соусом.

Очень вкусная и нежная рыбка получилась, хотя я конечно и не фанатка. Долго только пользовалась рецептами с сайта, но наконец-то решилась и самой «выставиться»

 

рецепт весьма кстати!