Простой рецепт гуляша А-ЛЯ ЧАНГО с квашеной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГуляшИнгредиенты на три порции300 гр. квашеной капусты0,5 стакана риса500 гр. куриного филе(можно заменить мякотью говядины или тушёнкой)200 гр. сметанырастительное масло2 головки репчатого лукачеснок, соль - по вкусуПошаговое приготовлениеВ сковороде разогреть большое количество растительного масла(около 100 мл. )Репчатый лук очистить и порезать кольцами, чеснок мелко порубить.Выложить лук и чеснок в сковороду с разогретым маслом и обжаривать 2-3 минуты.Куриное филе помыть и порезать кубиками 2 на 2 см.Филе выложить к луку с чесноком, обжарить до того, как филе побелеет.Добавить к содержимому сковороды квашеную капусту и тушить на медленом огне минут 20.Если капуста суховата, можно влить в сковороду 0, 5 стакана воды(кипячёной).Рис промыть, выложить в ту же сковороду. Добавить воду (1, 5 стакана воды). Обязательно надо учесть уже имеющуюся жидкость в сковороде.Тушить 20 минут.Затем добавить сметану, довести до кипения и дать постоять 10 минут.Подавать блюдо горячим.
