Простой рецепт ленивых голубцов мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 318 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 318 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на двенадцать порцийфарш мясной 500 гкапуста белокочанная половина маленького кочанарис (круглый) 150-200 гсыр 100 гтоматная паста 2 ст. л.сметана 2 ст. л.специи по вкусумука 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеРис отварить до готовности.Капусту очень мелко нарезать и залить кипятком (дать постоять минут 5-7), затем откинуть капусту на дуршлаг и дать воде стечь.Сыр натереть на мелкой терке.Рис, капусту и сыр смешать с мясным фаршем.Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.Из полученной смеси сформировать голубцы и выложить на смазанный растительным масло противень с высокими бортами.Из сметаны, томатной пасты и 1 ст.ложки муки приготовить соус, разбавив его водой до консистенции сметаны.Залить соусом голубцы до половины.Запекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов минут 40 до образования золотой корочки.Приятного аппетита!
