Простой рецепт вареного лук-порея с обжаренными грецкими орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 166 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЛук - порей 6 гМасло грецкого ореха 2 столовые ложкиВинный уксус 1,5 столовые ложкиСемена горчицы 1 столовая ложкаЛук - шалот 1 столовая ложкаЖареные грецкие орехи 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеДоведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле.Поместите лук - порей в воду и варите 10—12 минут до готовности (готовый лук - порей можно легко проткнуть ножом). Слейте воду, промокните излишки жидкости бумажным полотенцем.Разрежьте лук - порей вдоль пополам. Смешайте масло грецких орехов, уксус, горчицу и лук - шалот в миске среднего размера.Поместите в получившийся соус лук - порей и аккуратно встряхните миску для равномерного распределения соуса. Приправьте по вкусу солью, перцем.Положите по 3 половинки лука - порея на каждую тарелку. Посыпьте грецкими орехами и подавайте.
