Физалис - сладкая ягода из Америки, которую мы знаем, как украшение коктейлей и десертов. Однако физалис может быть и главным ингредиентом - например, можно приготовить варенье из физалиса. Варенье из физалиса в наших краях - штука весьма экзотическая, поэтому если вы поставите его на стол - можете не сомневаться, гости будут удивлены. При всем при этом, приготовить варенье из физалиса несложно - сам физалис продается в большинстве крупных супермаркетах, а рецепт довольно-таки прост. Поэтому, если любите эксперименты - дерзайте!Количество порций: 5-6Очень простой рецепт варенья из физалиса русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на три порцииФизалис — 300 ГраммЛимонный сок — 2 Ст. ложкиСахар коричневый — 400 ГраммПалочка корицы — 1 ШтукаВода — 150 МиллилитровПошаговое приготовлениеСперва необходимо очистить наш физалис от листочков, промыть его и каждую ягодку проткнуть зубочисткой, как на фото.Кладем ягоды в кастрюлю, туда же насыпаем сахар.Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на средний огонь. ВАЖНО - крышкой не накрываем!Когда сахар полностью растворится - увеличиваем огонь. Доводим до кипения, бросаем палочку корицы и кипятим около 10 минут.Затем сбавляем огонь почти до минимума, добавляем лимонный сок и оставляем вариться на 2 часа.Спустя два часа достаем из варенья палочку корицы.А само варенье, не давая ему остынуть, разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Поздравляю - варенье из физалиса готово
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант варенья из физалиса ещё не пробовала
