Розмариновое печенье

Простой рецепт розмаринового печенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• 100 г сливочного масла
• 2 ст. л мелкого сахара
• тертая цедра 1 лимона
• 4 ст. л. лимонного сока
• по 1 яичному белку и желтку
• 1 веточка мелко порезанных листьев розмарина
• 1 3/3, стакана муки
• сахарная пудра для посыпки

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло перетрите с сахаром до бела и воздушной консистенции. Добавьте лимонную цедру, сок, яичный желток и взбивайте, пока продукты не перемешаются. Подмешайте розмарин. Добавьте просеянную муку и замесите тесто.
2. Готовое тесто сверните в шар и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
3. Раскатайте тесто и вырежьте формочкой печенье.
4. Выложите печенья на смазанный маслом противень (у меня получилось 2 противня из этого количества продуктов) и смажьте чуть взбитым белком поверхность каждого печенья. По желанию присыпьте сахарной пудрой.
5. Выпекайте в предварительно разогретом шкафу при 175 градусах в течение 15-20 минут.
6. Подавайте к столу остывшими.
7. Приятного аппетита!

Будучи поклонницей розмарина, я решила приготовить это печенье. Оно обладает цитрусовым вкусом с легкой ноткой розмарина. Могут храниться в герметичном контейнере неделю.