Простой рецепт икры кабачковой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 55 минут. Содержит всего 39 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество калории: 39 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: День святого ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки на зимуТехнология приготовления: На паруИнгредиенты на двенадцать порцийкабачки – 500 гуксус – 3 ст. л.сахар – 15 гсоль – 10 гперец черный (молотый) – 2 гтоматная паста – 100 гчеснок – по вкусуПошаговое приготовление.Ошпарить томаты кипятком или опустить их в горячую воду на 10 секунд, а затем снять кожицу.Нарезать на четвертинки.Очистить авокадо.Нарезать огурцы, авокадо и чеснок.Сложить в блендер все овощи, укроп, чеснок, добавить кефир или лимонный сок (зависит от того, какой консистенции вы хотите получить суп) и взбить.Подавать со свежей зеленью и оливковым маслом.
