Это довольно необычное блюдо азиатской кухни из стеклянной лапши, овощей и мяса, которое обязательно стоит попробовать. Рецепт фунчозы с болгарским перцем довольно прост - убедитесь сами! Как приготовить фунчозу с болгарским перцем я узнала сравнительно недавно и по началу весьма скептически отнеслась к этим немного странным прозрачным макаронам, но все-таки рискнула попробовать. Могу вас уверить, что, несмотря на немного необычный вкус, в целом блюдо получилось очень вкусным и при этом легким. И сейчас я спешу поделиться с вами простым рецептом фунчозы с болгарским перцем.Количество порций: 4-6Несложный рецепт фунчозы с болгарским перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 26 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на девять порцийФунчоза в пачке — 0,5 ШтукиПерец болгарский — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаМясо — 250 ГраммСоевый соус — По вкусуУксус — По вкусуМолотый кориандр — По вкусуСмесь перцев — По вкусуСоль — По вкусуСвежая зелень — По вкусуПошаговое приготовлениеДля начала измельчаем овощи: перец нарезаем кубиками, лук полукольцами, морковь соломкой, а чеснок и зелень просто измельчаем. Макароны заливаем кипятком и оставляем на 7 минут.В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем лук, затем добавляем перец, обжариваем еще несколько минут и добавляем морковь.Мясо нарезаем тонко.Обжариваем на сковороде со всех сторон в течение 4-5 минут.Обжаренное мясо мелко нарезаем.Теперь соединяем все ингредиенты, добавляем специи и соль по вкусу, Сбрызгиваем соевым соусом и уксусом. Тщательно перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
