Жареные кабачки без муки

Кабачки можно жарить двумя способами - с мукой или без. Без муки жарить удобно, нет надобности после каждом партии менять масло, потому как мука зажаривается и чернеет на сковороде.

Нет ничего проще, чем поджарить на ужин кабачок. Здорово, легко, просто! Режем кольцами, приправляем и обжариваем с двух сторон на масле.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт жареных кабачков без муки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на две порции

• Кабачок — 1 Штука
• Соль, перец черный — По вкусу
• Масло растительное — 2-4 Ст. ложек (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Приготовим продукты. Вымойте кабачок, обрежьте хвостики с двух сторон.
2. Порежьте кабачок.
3. Посолите и приправьте перцем. Оставьте на 5 минут пустить сок.
4. Обжаривайте до мягкости на среднем огне, можно немного прикрыть крышкой.
5. Жарьте с обеих сторон до красивой корочки.
6. Жареные кабачки без муки готовы. Приятного аппетита!