Соломон

Непростой рецепт соломона домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Филе красной рыбы - 1 кг.
• Лимон маринованный (продают в баночках если нет можно просто лимон)
• Помидоры - 6-7 шт.
• Болгарский перец (желтый и красный) - 4 шт.
• Чеснок - 10 зубчиков
• Шампиньоны (свежие) - 100 гр.
• Листья петрушки
• Заливка : все компоненты смешать вместе
• Растительное масло 1/1, стакана
• Вода 1/1, стакана
• Чеснок - 5 зубчиков
• Соль - 1,5 ч. ложки
• Черный перец - 1/1, ч. ложки
• Куркум - 1/1, ч. ложки
• Паприка(сладкая) - 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Подготовка :
2. Филе рыбы (у меня горбуша) очистить от кожи промыть, просушить и разрезать на 6 частей
3. Помидоры порезать кружочками (не тонко) и пересыпать солью (1/1, ч. ложки)
4. Перец порезать полукольцами
5. Грибы промыть и разрезать пополам
6. Чеснок крупно порезать
7. Приготовление :
8. На сковороду с высоким бортиками выложить:
9. помидоры
10. болгарский перец
11. чеснок
12. рыбу
13. лимон( на каждый кусочек рыбы, можно также кусочки лимона, а не только сок)
14. грибы
15. залить маринадом
16. посыпать листями петрушки
17. Довести до кипения на большом огне, затем уменьшить огонь до среднего и тушить 30 минут. В конце варки рыба должна остаться почти без жидкости.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!