Пирог для любимого мужа на 23 Февраля

Непростой рецепт пирога для любимого мужа на 23 Февраля домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 319 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Для теста:
• 3 стакана муки
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 7 г сухих (=23 г мокрых) дрожжей
• 1 столовой ложки соли
• 1 стакан жидкости (молоко+вода+1 яйцо)
• 3 ч ложки сахара
• Начинка
• грибы 6-7 (больших)
• картофель 4-5 (средних)
• сливочного масла
• соль

Пошаговое приготовление

1. В небольшом количестве теплой воды развести дрожжи и всыпать 1 ч ложку сахара.
2. Просеять муку, смешать с солью и оставшимся сахаром.
3. Взять замороженное масло и натереть его на тёрке в муку.
4. В дрожжевую воду влить молоко, воду и белок.
5. Замесить гладкое тесто (при необходимости добавить 1~2 ст ложки воды или немного муки. )
6. Тесто прикрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник как минимум на 1, 5 часа.
7. Грибы, почистить и пожарить.
8. Картофель почистить и нарезать шайбочками.
9. Раскатать тесто (примерно 2/2, части) немного больше чем ваша форма ( у меня была 28 см) чтобы получились края
10. Начинка
11. 1-й слой картофель(посолить)2-й слой грибы, 3-й слой картофель(посолить), если остались грибы то можно сделать еще один слой с грибами.
12. Завернуть края
13. Раскатать остатки теста, покрыть пирог и хорошо залепить края.
14. смешать желток с небольшим количеством воды и намазать пирог.
15. Печь при 180-200 градусов примерно 40 мин. (духовку предварительно разогреть)
16. Как делала тесто не смогла сфотографировать, фотоаппарат заряжался.
17. Грибов нужно меньше чем на фото, просто я пожарила все что у меня были.

Пришлось выставлять рецепт второй раз, потому что первый моя дочь нечайно удалила ... .

 

Я тоже обожаю пирог для любимого мужа на 23 февраля
но сама делала только один раз.

 

Пирог для любимого мужа на 23 Февраля по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию