Непростой рецепт свекольника (заготовка для супа) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на девять порцийМасло растительное - 1,5-2 литраОвощи:Свекла - 10 кгЛук - 5 кгМорковь - 5 кгПомидоры - 3-5 кгСпеции (по вкусу):Соль - как вам нравитсяТомат - паста - 1-2 ст. ложкиПерец черный горошком - 10-15 шт.Лавровый лист - 10 шт.Гвоздика - 6 шт.Уксус - 2 ст. ложки (70%)Пошаговое приготовлениеСвеклу и морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте.Добавьте растительное масло, помидоры, томат - пасты немножко (1-2 ст. ложки).Все это тушите на медленном огне минут 30-40.За минут 15 до снятия добавьте черный перец горошком и лавровый лист, гвоздики, добавьте уксус.Выложите овощи в подготовленные банки, закройте банки крышками, переверните горлышком вниз и так под покрывало до полного остывания(заменяет стирилизацию) - и все готово.Пальчики оближете!
