Стир-фрай с креветками

Если вам необходим быстрый вариант ужина, то это действительно, то что нужно. Сочные креветки, рис и тушеные овощи - это поистине удивительное и прекрасное сочетание. Готовим стир-фрай с креветками!

Ознакомимся, как приготовить стир-фрай с креветками! Это достаточно быстрое в приготовлении блюдо, как и все стир-фраи. Зеленая стручковая фасоль очень вкусна, и при этом полезна для здоровья. Если вы используете замороженные креветки, то размораживать их отлично в воде комнатной температуры. В самом конце добавляем к готовым овощам заранее сваренный рис и перемешиваем с жаренными ингредиентами. Также креветки можно класть в самом конце, это уже на ваше усмотрение. Удачи в приготовлении!

Количество порций: 3-4

Непростой рецепт стир-фрая с креветками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55 мин. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Креветки — 450 Грамм (очистить)
• Чеснок — 2 Зубчика (измельчить)
• Имбирь — ½ Чайных ложек
• Луковица — 1 Штука (измельчить)
• Стручковый горох — 200 Грамм
• Болгарский перец — 1 Штука (нарезать кубиками)
• Растительно масло — По вкусу
• Соевый соус — 2 Чайных ложки (соус)
• Сахар — 2 Ст. ложки (соус)
• Белый уксус — 1 Ст. ложка (соус)
• Соус чили — 1 Чайная ложка (соус)
• Кунжутное масло — 1-2 Чайных ложки (соус)
• Кетчуп — 2 Ст. ложки (соус)
• Кукурузный крахмал — 2 Чайных ложки (соус)
• Рис — 200 Грамм (отварить отдельно, кол - во зависит от кол - во гостей)

Пошаговое приготовление

1. Почистите креветки. В миске смешайте креветки с измельченным чесноком, добавьте имбирь, 1 столовую ложку масла и ½ чайной ложки соли. Оставьте их при комнатной температуре на 30 минут.
2. Тем временем, в другой миске взбейте все ингредиенты для соуса и отложите в сторону.
3. Теперь потушим овощи. Разогрейте масло в сковороде, добавьте горох и болгарский перец, приправив солью 1/1, чайной ложки. Тушите в течении 1 минуты.
4. Отложите овощи из сковороды в сторону. Теперь разогрейте масло, добавьте нарезанный лук и чеснок, приправьте солью 1/1, чайной ложки и тушите около 1 минуты, до золотистого цвета. Уменьшите огонь и добавьте креветки. Обжаривайте в течении 2 двух минут, постоянно помешивая, до тех пор, пока они не приобретут розовый оттенок.
5. Добавьте все необходимые ингредиенты для соуса, затем горох, перец и увеличите огонь. Тушите еще минуту, пока соус не загустеет. Попробуйте на соль, и приправьте если не достаточно.