Картофельное пюре с чесноком и сливочным сыром

Простой рецепт картофельного пюре с чесноком и сливочным сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей

Ингредиенты на десять порций

• 600 г картофеля
• 2,5 стакана воды
• 3 стакана приправленного пряностями куриного бульона
• 7 запеченных зубчиков чеснока
• 1/1, стакана сливочного сыра
• 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки

Пошаговое приготовление

1. Картофель вымойте и разрежьте на четыре части каждый клубень.
2. Сложите в кастрюлю, влейте воду и бульон.
3. Доведите до кипения.
4. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите 20-25 минут (до полной готовности картофеля).
5. Слейте отвар в отдельную емкость.
6. Из картофеля приготовьте пюре, добавьте чеснок, сливочный сыр.
7. Влейте такое количество отвара в пюре, чтобы оно получилось воздушным и нежным.
8. Вмешайте петрушку и тотчас же подайте. Как запечь чеснок: у головки чеснока срежьте дно луковицы, сбрызните чеснок растительным маслом и заверните в фольгу.
9. Поставьте на 45-50 минут в духовку, разогретую до 200 С.

 

@Р_Сытова, Рецепт просто прелесть!

 

какой интересный рецепт картофельного пюре с чесноком и сливочным сыром
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!