картофельный суп

Простой рецепт картофельного супа чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 20 г топленого сала
• 30 г муки
• 1 л бульона(мясного, процеженного)
• 150 г свежих или 20 г сушеных грибов
• 50 г лука
• 50 г шпика
• 600 г картофеля
• тмин, молотый перец, майоран, соль
• 1 зубчик чеснока

Пошаговое приготовление

1. из сала и муки поджарить розовую заправку, залить ее бульоном, взбить венчиком и регулярно помешивая, довести до кипения
2. в кипящий суп добавить соломкой порезанные грибы и раздавленный зубчик чеснока
3. варить 30 мин
4. после этого добавить мелко нарезанный и обжаренный на шпике лук, нарезанный кубиками и сваренный с тмином картофель(вместе с водой), молотый перец, майоран, соль
5. суп еще немного поварить
6. подавать с темным хлебом

грибы можно исключить, хорошо подать к супу черемшу

 

Спасибочки

 

картофельный суп готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

выглядит очень аппетитно

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Отличный рецепт
Обожаю картофельный суп

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!