Капуста по-корейски

Простой рецепт капусты по-корейски корейской кухни. Пошаговый рецепт корейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Встреча с друзьями, Обед, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на девять порций

• 1 кочан китайской капусты
• 1 морковь
• пучок зеленого лука
• 4 зубчика чеснока
• 1 перчик чили
• 1 ст. л. тертого корня имбиря
• соль, сахар, соевый соус
• 1 ст. л. белого винного уксуса
• 100 мл растительного масла

Пошаговое приготовление

1. Капусту нашинковать. Чеснок нарезать пластинками. Морковь натереть на крупной терке. Чили мелко порезать. Зеленый лук - колечками.
2. Влить в сотейник растительное масло, добавить имбирь, соевый соус, уксус, соль, сахар и 30 мл воды. Перемешать и дать закипеть.
3. Овощи смешать в миске. Залить горячим маринадом. Дать остыть. Убрать в холодильник на ночь.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Капуста по-корейски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...