Простой рецепт аджики (7) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на двенадцать порцийМорковь - 500 гПерец сладкий - 500 гЯблоко кислое (антоновка) - 500 гПомидоры - 2 кгСоль - 0,25 стаканаЧеснок очищенный - 1 стаканМасло растительное - 0,75 стаканаПерец стручковый - 2-3 стручкаПошаговое приготовлениеПродукты для аджики с антоновкой перед вами.Как приготовить аджику с яблоками «Антоновка»: Помидоры помыть, разрезать на части, вырезать зеленый стержень.Перец сладкий и горький помыть, разрезать на части, очистить от семян.Чеснок очистить.Морковь очистить и помыть.Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян.Все подготовленные компоненты натереть на терке или пропустить через мясорубку. Добавить соль и растительное масло.Поставить емкость с аджикой на огонь, довести до кипения. Варить аджику с яблоками на небольшом огне 30—40 минут, периодически помешивая.Тем временем банки тщательно промыть. Простерилизовать любым способом.Затем переложить горячую аджику в простерилизованные банки.Накрыть крышками и закрыть. Из этого количества продуктов получается 6-7 баночек аджики по 0,5 л.Аджика с яблоками готова. Приятного аппетита!Чеснока и горького перца в аджику с яблоками можно положить больше или меньше (по вкусу).
