Горошек в сырном соусе

Простой рецепт горошка в сырном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• 4 1 \2 ч. л. сливочного масла
• 4 1 \2 ч. л. муки
• 1 \4 ч. л. соли
• 1 \8 ч. л. белого молотого перца
• 1 1 \2 чашки молока
• 3 \4 чашки порезанного кубиками сыра Velveeta
• 2 1 \2 чашки мороженного горошка

Пошаговое приготовление

1. Масло растопить на медленном огне, добавить муку и быстро размешать чтобы не было комков. Добавить соль и перец.
2. Вылить молоко, хорошо размешать, довести до кипения и варить 2 минуты.
3. Добавить сыр( я сыр терла на крупной тёрке. . сыр можно взять любой какой есть). Аккуратно перемешать до полного растворения сыра.
4. Добавить горошек. Варить 2 минуты( я варила минут 5-7). Если соус очень густой - добавьте больше молока. Не забудьте при этом помешивать, чтобы соус не пригорел.
5. Приятного аппетита!

Рецепт я нашла в журнале Taste of Home. Это соус очень быстро готовить. Подойдёт к любому гарниру. Я его подавала к фаршированным картофелем и сыром ракушкам. На вкус очень лёгкий сливочный соус Очень рекомендую приготовить

 

спасибо! Беру в закладки.