Вкусно, сытно и готовится просто! Прекрасно заменит обед или ужин, можно дополнить гарниром, а можно и ограничиться тыквой вместо гарнира.Несложный рецепт тефтелей в томатном соусе с тыквой итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ужин, обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на четыре порцииГовядина вырезка 500 гЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Молоко 100 млОрегано сухой 1 ч. л.Перец чёрный молотый 2 щепоткаСоль по вкусуСоус томатный 1 ст.Тыква свежая 200 гХлеб белый 100 гЧеснок 3 зубчикПошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобится говядина без костей, лук, чеснок, томатное пюре, тыква, сухой орегано, белый хлеб, молоко, соль, перец и масло для жарки.Хлеб замочить в молоке на 10-15 минут.Говядину прокрутить через мясорубку в фарш.Затем отжать хлеб и тоже измельчить его.В фарш добавить хлеб, соль, перец, сухой орегано.Хорошенечко вымесить фарш.Сформировать тефтельки.Обжарить их с двух сторон на 1 ст. л. растительного масла.Выложить обжаренные тефтельки в форму.Лук и чеснок нарезать мелко и обжарить 2-3 минуты на 1 ст. л. растительного масла, влить томатное пюре и довести до кипения, приправить по вкусу и снять с плиты.Тыкву нарезать на небольшие кубики.Поверх тефтелей выложить кусочки тыквы. Приправить.Сверху залить томатным соусом и поставить в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут.Вынуть и присыпать зеленью.
