Очень простой рецепт цыпленка по-пиратски шотландской кухни. Пошаговый рецепт шотландской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Шотландская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииЦыпленок 220, масло сливочное 30, вино сухое белое 30, сок мясной или бульон куриный 40, ветчина 10, грибы свежие 30, маслины 50, фарш из куриного мяса 20, яйцо 1 шт.рис 50, петрушкаукроп 50, соль.Пошаговое приготовлениеФиле и ножки цыпленка обжаривают до образования румяной корочки, заливают белым вином и мясным соком или куриным бульоном, добавляют ароматическую зелень и тушат до мягкостиНа гарнир подают нарезанные соломкой и тушеные в масле свежие грибы, а также ветчину, маслины, фаршированные куриным мясом, тушеные в масле и поджаренные во фритюре небольшие яйцаОтдельно готовят рисПодают так: на середину блюда кладут мясо с горошком, ветчиной и грибами, рядом с мясом располагают маслины с начинкойЦыпленка заливают соусом, в котором он тушился.
