Простой рецепт пирога с капустной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиИнгредиенты на семь порцийДля теста:Мука - 3 стаканаМасло сливачное - 1 пачкаДрожжи - 1 столовая ложкаСахарный песок - 1 столовая ложкаВода - 200 гр.Соль - 1/1, чайной ложкиДля начинки:Капуста - 1/1, часть от крупного велка капустыСоль - по вкусуПошаговое приготовлениеЗамешиваем тесто: в 1/1, часть теплой воды добавляем сахар и дрожжи накрываем и ставим в теплое место на 15-20 мин., во вторую часть воды добавляем соль, муку соединяем с маслом, растирая масло с мукой ножом или вилкой кому как удобно в однородно мучную масленую массу, выливаем опару и соленую воду замесить тесто, убрать тесто в холодильник на 20 мин.Готовим начинку: капусту мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до полуготовности.Вынуть тесто из холодильника, разделить на две равных части, раскатать одну часть теста выложить на него капусту, раскатать вторую часть накрыть капусту скрепить края и в духовку на 15-20 минут.Очень вкусный пирог! Обычно мы делаем половину пирога с капустой, а вторую половину с яблоками. ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА: яблоки нарезать мелко, посыпать сахаром по вкусу. Приятного аппетита!Мне самой больше нравится с капустой и большинство членов в нашей семье и друзья тоже отдают предпочтение капустному, но Мама любит больше с яблоками вот мы и делаем 1/3 часть пирога яблочную начинку!
