Запеканка с печенью

Простой рецепт запеканки с печенью индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 5 минут. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 часа 5 минут
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на двенадцать порций

• картофель 1 кг
• печень (говяжья) 500 г
• лук 1 шт.
• масло подсолнечное
• майонез
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Приготовить картофельное пюре.
2. Печень отварить, пропустить через мясорубку.
3. Обжарить на масле лук, перемешать с печенью, добавить соль и перец по вкусу.
4. Глубокую сковороду смазать маслом, выложить слой картофельного пюре, толщиной 2-3 см, затем слой печени и еще раз пюре.
5. Верх запеканки смазать майонезом.
6. Готовить в духовке до появления золотистой корочки.
7. Готовую запеканку посыпать зеленью.
8. Подавать со сметаной.