Варенье из арбузных корок

Многие не то что не знают, как правильно варить арбузное варенье, но и что его вообще можно готовить. А ведь из арбузной кожуры можно приготовить восхитительный рецепт с тонким ароматом свежести и очень приятным вкусом. Кроме того, корочки богаты витаминами, поэтому польза такого десерта очевидна.

Чтобы сохранить варенье из арбузных корок на зиму, его закатывают железными крышками, а если вы планируете быстро разделаться с этим лакомством, то около месяца оно спокойно простоит в холодильнике под обычной капроновой крышкой. Готовится оно очень легко и особых секретов приготовления не имеет. Разве что, для разнообразия вкуса, можно добавлять в него немного разных цитрусовых.

Мы предлагаем вам самый простой пошаговый рецепт с фото, который покажет, как сварить варенье из арбузных корок в домашних условиях легко и просто.

Очень простой рецепт варенья из арбузных корок русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 15 мин. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 8 часов
• Время приготовления: 2 часа 15 мин
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Пост, десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Консервация

Ингредиенты на шесть порций

• Арбузные корки 1000 г
• Сахар 700 г

Пошаговое приготовление

1. Для варенья вам понадобятся арбуз (корки) и сахар.
2. С 1 килограмма арбузных корок срежьте кожицу.
3. Нарежьте корки ломтиками, толщиной 1 см.
4. Нарезанные кусочки засыпьте сахаром (700 г).
5. Через 8 часов арбузные корки дадут сок и сахар полностью растворится. Если хотите чтобы кусочки получились более плотными, оставьте корки в сахаре на ночь.
6. На среднем огне, периодически помешивая, кипятите варенье в течение 2 часов (пока оно не уварится вдвое). Если вы хотите оставить его на зиму — закройте в стерилизованные банки, если нет, герметично закройте и уберите в холодильник.