Перец болгарский фаршированный.(заготовка на зиму!) Приготовлен в мультиварке!

Простой рецепт перца болгарского фаршированного.(заготовка на зиму!) Приготовлен в мультиварке! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Перец болгарский сладкий - 1 кг
• Морковь – 0,5 кг
• Лук репчатый – 0,5 кг
• Помидоры – 0,5 кг
• Капуста - 0,5 кг
• Соль по вкусу
• Масло растительное – 150 гр
• Вода - 0,6 л
• Сахар - 1 ст л

Пошаговое приготовление

1. Мультиварки у меня своей пока нет! Попросила подругу воспользоваться ее агрегатом! Очень хорошая вещь! Мечтаю о мультиварке!!!
2. Перчики, вымыть в проточной воде, вырезать плодоножки, удалить белые перепонки и семена.
3. Морковь, капусту, помидоры и лук порезать кубиками, посолить.
4. Потушить их с маслом( 70 гр), на режиме «тушение» 20 мин.
5. Немного остудить начинку и нафаршировать перчики.
6. Приготовить маринад - в воду добавить соль, сахар и оставшееся масло.
7. На режиме тушение приготовить перчики в течение 30 мин.
8. Разложить по стерильным банкам, залить маринадом, в котором они тушились и закрутить прокипяченными крышками.
9. Хранить в прохладном месте.

Мультиварки у меня своей пока нет! Попросила подругу воспользоваться ее агрегатом! Очень хорошая вещь! Мечтаю о мультиварке!!! Перчики получились очень вкусные!

 

Спасибо за рецепт, готовила перец болгарский фаршированный.(заготовка на зиму!) приготовлен в мультиварке! на день рождения сестры
Всем понравилось