Очень простой рецепт сливочно-мясного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на шесть порцийСливки 250 млМясной экстракт ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеСмешайте сливки с экстрактом в огнеупорной посуде. Поместите ее в кастрюлю побольше, наполненную медленно кипящей водой: соус нужно разогреть, но не дать ему закипеть. Если он кажется вам слишком жидки, то взбейте венчиком до нужной консистенции.Подавайте в подогретом соуснике. Этот соус очень подходит к мясному филе.Если вы возьмете достаточно жирные сливки, экстракт можно заменить крепким мясным бульоном 1/3 от объема сливок и добавить для густоты чайную ложку муки.
