САЛАТ НА ЗИМУ

Простой рецепт сАЛАТА НА ЗИМУ русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• 2 кг помидоров
• 1 кг перца
• 0,5 кг моркови
• 0,5 кг лука
• 1 головка чеснока
• 2 ст. л. соли
• 150 г сахара
• 1/1, стакана уксуса
• 400 г подсолнечного масла

Пошаговое приготовление

1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
2. Мелко нарезать овощи, кроме помидоров и лука, которые лучше пропустить через мясорубку. Все перемешать и прокипятить в эмалированной кастрюле 20 минут на слабом огне. После этого добавить чеснок, зелень, покипятить еще 10 минут. Перед тем как снять с огня, добавить уксус. Содержимое кастрюли разложить по очереди в стерилизованные горячие банки и закатать.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.