Непростой рецепт хлебцев рыбных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 44 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 44 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на две порциифиле рыбы 1 кгбатон 200 гмолоко 0,5 стаканамука 2 ст. ложкисухари молотые 1 ст. ложкамасло сливочное 1 ст. ложкаяйца 2 шт.помидоры 2 шт.огурцы 2 шт.зелень по вкусуперец чёрный молотый по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеФиле судака, трески или другой рыбы без кожи нарезать небольшими кусками и вместе с мякотью белого хлеба, вымоченного в молоке, пропустить дважды через мясорубку.К полученной массе добавить соль, перец, соус (подогретую пшеничную муку развести кипяченым молоком, чтобы не было комков, и прокипятить в течение минуты, перемешать), яичные желтки, взбитые белки и хорошо перемешать.Противень смазать сливочным маслом, посыпать белыми сухарями, выложить на него рыбную массу, смазать яичным желтком и поместить в духовку (готовность определять путем прокола — должен течь белый сок). Хлебец охладить, нарезать ломтями, сложить на блюдо, украсить свежими помидорами, огурцами, зеленью петрушки.
@Шаханина Э, рецепт хлебцев рыбных ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
