Чтобы приготовить огурчики в соусе, вам понадобится минимум ингредиентов, усилий и времени. Это очень вкусное и пикантное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи, а также гостям! Если вы хотите знать, как приготовить огурчики в соусе, то этот рецепт вам поможет. Отличный вариант для тех, кто не любит возиться с маринадами и засолкой. Такое блюдо всегда под рукой. Позвольте огурцам постоять в маринаде минимум 4 часа. Это время можно увеличить до двух суток, чтобы блюдо приобрело еще более насыщенный вкус.Количество порций: 6Простой рецепт огурчиков в соусе русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 5 ч. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 5 чКоличество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на шесть порцийОгурец — 1 КилограммЧеснок — 6 ЗубчиковКинза (свежая) — 1 ПучокУкроп (свежий) — 1 ПучокСоевый соус — 200 МиллилитровУксусная эссенция — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Чайная ложкаПерец черный молотый — По вкусуПошаговое приготовлениеОгурчики вымойте и отрежьте кончики с двух сторон у каждого плода. Разрежьте огурчики вдоль на две или четыре части. Это зависит от того, какого размера вы используете овощи.Огурчики положите в кастрюльку подходящего размера. Чеснок почистите и пропустите через пресс или натрите на мелкую терку. Зелень вымойте и мелко порубите прямо со стебельками. Отправьте к огурчикам.Заправьте огурчики смесью соевого соуса, уксуса и перца. Уксус можно заменить лимонным соком при желании. Перец желательно брать свежесмолотый. Все ингредиенты перемешайте и подавайте к столу. Огурцы с каждым днем становятся вкуснее, так как успевают хорошенько замариноваться. Храните их в холодильнике.
