Рецепт приготовления кролика в горчице и сметане с запеченным картофелем.Количество порций: 6Очень простой рецепт кролика в горчице русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийкролик — 1 Штукагорчицы — 250-300 Граммгустой сметаны — 300-400 Граммкартофеля — 1 Килограммсоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеКролика в горчице хорошо подавать с зеленым салатом.Приготовление:Тушку кролика приправить солью и перцем со всех сторон. Выложить на брюшко на противень или в утятницу. Хребет кролика обильно смазать горчицей (примерно полстакана). Выпекать в течение 15 минут. Картофель очистить, нарезать кубиками и приправить солью. Достать кролика из духовки, перевернуть на спинку и смазать брюшко оставшейся горчицей. Выложить картофель вокруг кролика и выпекать еще 15 минут. Достать кролика из духовки и залить сметаной. Выпекать еще 5 минут. Подавать кролика горячим с зеленым салатом.
