Отличное, очень вкусное блюдо для повседневного стола! Готовится просто и быстро!Непростой рецепт картофеля тушеного со свининой и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийКартофель — 700 гСвинина (мякоть) — 500 гШампиньоны (или другие грибы) — 300 гЛук репчатый (крупный) — 1 штМорковь — 1 штПерец болгарский сладкий — 1-2 штСоль, черный молотый перец (по вкусу)Приправа острая к мясу (по вкусу)Чеснок — 2-3 зуб.Лист лавровый — 1-2 штМасло растительное — 50 гВодаПошаговое приготовлениеВ толстостенную посуду (утятницу, гусятницу и т. д. ) влить растительное масло и довести его до кипения.Свинину порезать средними кусками, грибы - на 4 части, поместить в разогретое масло.Поперчить и посыпать специями.Перемешать и обжарить до румяной корочки. Лук нарезать полукольцами, морковь - кусочками, перец сладкий - соломкой, добавить к мясу.Перемешать и обжарить с мясом.Посолить по вкусу. Картофель нарезать средними кусочками, разместить сверху на мясо с овощами.Добавить порезанный чеснок, влить воду, чтобы она чуть покрыла картофель.Еще немного посолить и довести до кипения мясо с картофелем на сильном огне.Затем огонь уменьшить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности картофеля.В конце тушения добавить лавровый лист. Подать картофель со свининой и грибами в горячем виде! Посыпать зеленью.Очень все просто и вкусно!Приятного аппетита!
