Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму

Зимой так вкусно открыть лечо, заготовленное лето!

у мамы

Простой рецепт лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 14 д. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 14 д
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Кабачки 4 кг
• Болгарский перец 2 кг
• Томатная паста 350 гр
• Чеснок (2 головки) 2 зубч.
• Соль 3 стол. л.
• Сахар 2 стак. (200 мл)
• Растительное масло 2 стак. (200 мл)
• Уксус 3 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. - Нарезать в виде соломки кабачки и перец
2. - Уложить все овощи в кастрюлю.
3. - Всыпать сахар, влить растительное масло, томатную пасту (разведенную в 1 л воды) и соль.
4. - Поварить 30 мин
5. - В конце варки добавить чеснок и уксус. эссенцию.
6. Закатать горячим

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

АААААА как вкусно глядя на лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму слюнки потекли ручьем!!