Капустно-морковная запеканка

Непростой рецепт капустно-морковной запеканки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Свежая капуста белокачанная – 0,5 кг
• Морковь – 1-2 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Зеленый лук
• Укроп
• Соль по вкусу
• Для заливки:
• Сметана – 3 ст. ложки
• Майонез – 2 ст. л.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Мука или панировочные сухари – для посыпки формы
• Сливочное масло для смазывания формы.
• Соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Смазать форму для запекания и присыпать сухарями.
2. Приготовить заливку: взбить яйца, добавить сметану, майонез соль.
3. Для запеканки: капусту тонко нашинковать, посолить и обмять руками. Натереть морковь на крупную терку. Натереть сыр на мелкую терку. Мелко нарезать зеленый лук, укроп.
4. Все смешать и уложить в подготовленную форму для запекания, вылить равномерно заливку.
5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25 минут.