Варенье из рябины - кладезь витаминов. Ягоды лучше собирать в октябре, ноябре, когда их прихватит первым морозом. Они станут не такими горькими. А зимой баночка варенья из рябины - лучше лекарства. Приготовление варенья из рябины - процесс довольно длительный и трудоемкий, поэтому советую варить сразу много варенья. Даже если его негде хранить, то можно меняться или дарить, красиво оформив баночки. Варенье из рябины очень полезное, красивое и вкусное, поэтому обязательно попробуйте его сварить, если у вас есть возможность достать рябину. Не забывайте о творчестве - варенье из рябины можно разнообразить, добавив в него что-нибудь дополнительно. И, главное, не забудьте обязательно избавить ягоды от горечи. Об этом подробнее - в рецепте. Читайте, как приготовить варенье из рябины! Количество порций: многоОчень простой рецепт варенья из рябины русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 дн. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 днКоличество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на четыре порцииРябина — 1 КилограммСахар — 2 КилограммаВода — 2 СтаканаПошаговое приготовлениеЯгоды рябины отделить от веточек, помыть.Ягоды залить водой, проварить на слабом огне 10 минут. Воду слить, ягоды просушить.Из сахара и воды сварить сироп, добавить ягоды и варить 20 минут. Отставить настаиваться на 8 часов.Сделайте еще 2 варки по 10 минут и настаивая не меньше часа.В последний раз слейте сироп, хорошо его уварите. Ягоды разложите по банкам и залейте горячим сиропом. Закатайте банки. Приятного аппетита!
