Несложный рецепт праздничного Ананаса с рисом и курицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порцию1 спелый ананас150 гр. куриного филе1 небольшая луковица200 гр риса2 зубчика чеснока3 ст. л. масла для жаркигорсть орехов кешью1 ст ложка медасоль1 перчик чили1/1, ч. л. куркумыПошаговое приготовлениеОбжарить филе, добавить лук, чеснок, помешивая обжарить, добавить куркуму, перемешать.Добавить промытый рис, прогреть его и залить водой чтобы уровень воды был на 2 см выше риса.Посолить, накрыть крышкой, убавить огонь на минимум и готовить пока не останется воды.Попробуйте если не полностью готов до лейте еще воды.Лучше воду подливать чем сразу добавить много и переварить рис.Затем прибавить огонь, до лить масла, положить орехи, мед и жарить активно помешивая.Снять с плиты.Тем временем у ананаса острым ножом под углом срезаем кочерыжку,что не срезалось подравниваем ножницами, с одного бока срезаем капельку кожуры, для того что бы он стоял ровно в тарелке, с другого бока срезаем крышку, вырезаем мякоть чтобы получилась что то вроде чаши, одну четвертую часть от мякоти ананаса режем на маленькие квадратики и добавляем в рис,все остальное на фруктовую тарелку!Выкладываем рис в ананас, посыпаем чили!Приятного аппетита!В оригинальном рецепте вместо куриного филе кладут ферментированное сухое куриное мясо. Оно очень сладкое и волокнистое. В общем если не знать что это мясо, то никогда не догадаешься - если у Вас оно есть то просто сварите рис со специями и добавьте его вместе с орехам кешью. Но мне больше нравится с обычной курятиной.
Обалденный рецептик праздничного ананаса с рисом и курицей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
