Малосольные огурцы - отличная закуска и компонент многих салатов!Малосольные огурцы – это один из самых быстрых кулинарных рецептов, лучше всего они идут в начале лета, когда урожай огурцов только начинается к тому же это еще и прекрасное дополнение, как закуска, к другим блюдам и самостоятельная еда.Лето, жара, так хочется чего-нибудь освежающего... Ты открываешь холодильник... И вот они, смотрят на тебя, такие хрустящие, вкусные малосольные огурчики. И когда они успели попасть в холодильник? Ещё с утра их там не было....Очень простой рецепт малосольных огурцов быстрый способ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 6 ч 30 мин. Содержит всего 16 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 6 ч 30 минКоличество калории: 16 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на двадцать порцийОгурцы 2 кгУкроп 1 пуч.Хрен (листа) 2 грЧеснок 4 зубч.Соль (на 1 л воды) 1 стол. л.Пошаговое приготовлениеСвежие огурчики вымыть в холодной воде, обрезать кончики с двух сторон.Помыть и порезать укроп и листья хрена.Чеснок от шелухи НЕ чистить, разбить молоточком (или раздавить ножом).Подготовленные специи разделить на две части, одну часть положить на дно подготовленной банки, затем огурцы, снова специи, и доверху закладываем огурцами.Залить горячим кипяченым рассолом: на 1 литр воды зонтик укропа и 1 стол. ложку соли.Закрыть капроновой крышкой и отставить в прохладное место.Через 5-6 часов огурчики готовы.Приятного аппетита!
