Простой рецепт корзинок из слоёного теста с яичным кремом португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Португальская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийслоёное тесто 300 гр. (32 х42 см. ),сливки 250 мл.,желтки 5 шт.,сахар 100 гр. + 6 ч. л.,ваниль,соль,крахмал 1 ч. л.,масло для смазывания формы.Пошаговое приготовлениеДавайте попьём кофейку с чем - нибудь очень вкусным!?Желтки, сливки, сахар, ваниль, чуть соли и крахмал соединим,поставим на водяную банюи, не переставая взбивать венчиком,продержим на ней около 7 минут, пока крем не загустеет.Отставим в сторонку, а сами займёмся тестом.Вырежем из него 12 кругов диаметром 10 см.Формы для маффинов смажем маслом,вдавим в них кружки из теста,получились корзиночки.Заполним каждую по 2 ст. л. кремаи отправим в разогретую до 200° духовку на 15-20 минут.Вынем пирожные из духовки,посыпем каждое 1/1, ч. л. сахараи поставим на минутку под гриль(не передержите!),чтобы сахар растаял, готово!Приятного чаепития!!!Такие пирожные выпекаются в Португалии с 1837 года, называются Pasteis de nata и продаются только в кондитерской «Belem» в Лиссабоне... .
очень люблю корзинки из слоёного теста с яичным кремом, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
