Несложный рецепт гречневой каши с вешенками и белыми грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: Ланч, Обед, ПолдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаИнгредиенты на одну порциюгречневая крупа – 170 гвешенки - 50 гбелые грибы - 50 гчеснок – 2-3 зубчикасоевый соус – 10-15 мллук репчатый - 10 гмука – 20 грастительное масло – 10 гзеленый лук – 15 гсоль – по вкусуперец – по вкусуПошаговое приготовлениеСварить гречневую крупу. Отварить белые грибы. Подготовить лук фри. Очистить репчатый лук, нарезать тонкими кольцами. Запанировать нарезанный лук в муке и обжаривать во фритюре в растительном масле до появления корочки.Обжарить вешенки на раскаленной сковороде с толстым дном на небольшом количестве оливкового масла. Мелко нарубить чеснок и добавить его в сковороду. Когда чеснок покрылся золотистой корочкой, добавить отваренные белые грибы. ПеремешатьДобавить гречневую кашу в сковороду и хорошо перемешать. После этого добавляем оливковое масло, соль, перец и соевый соус.Выложить готовую гречневую кашу в тарелку. Сверху посыпать луком фри и зеленым луком.
