Джем из алычи

Очень простой рецепт джема из алычи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование

Ингредиенты на десять порций

• Алыча 10 кг.
• Сахар 5 кг.

Пошаговое приготовление

1. Мои детки любят джем из алычи. Хочу поделится с вами рецептом. Надеюсь вам тоже очень понравится. Итак первым шагом моем алычу
2. Отделяем от косточек.
3. Пропускаем нашу алычу через мясорубку. Перемеряем литровой кружкой. У меня получилось 5 литров.
4. К алыче добавляем сахар 1:1. Сахар я тоже меряю литровой кружкой. Очень удобно.
5. Все перемешиваем и ставим на медленный огонь увариваться. Поглядывайте на варенье и перемешивайте. Оно не пригорает, но убежать может.
6. Моем маленькие баночки. Мыть их надо с хозяйственным мылом или средством для мытья посуды. Хорошо выполоскать. Перевернуть на полотенце ( чтоб вода стекла).
7. Мои детки любят чтоб варенье было как мармелад, поэтому уваривала очень долго (3 часа). Затем разлила по баночкам.
8. Закатала. Если варенье пролилось на банку, просто протрите влажной тряпочкой.
9. Закутала в одеяло до полного остывания. Если хотите менее жидкое варенье, то уменьшите время уваривания.

 

Надо попробовать

 

@ОльгаК, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить джем из алычи по этому простому рецептику.