Очень хороший рецепт для тех, кто любит блюда с ароматом цитрусовых.Простой рецепт картофеля в апельсиновой глазури домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийКартофель — 6 штМасло сливочное — 30 гМасло растительное — 3 ст. л.Приправа для картофеля — 2 ст. л.Паприка — 2 ст. л.Соль, перец - по вкусуАпельсин (сок и цедра) — 1 штСахар — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеКартошку очистить и разрезать вдоль пополам. Тонкими ломтиками нарезать картошку, не дорезая до конца.Растительным маслом смазать форму для запекания. Плоской стороной вниз выложить подготовленный картофель в форму. Сливочным маслом обильно смазать каждую картофелину. Запекать 30 минут в печке, разогретой до 180°C.Вынуть форму, картофель посолить, поперчить, посыпать приправой и поставить в духовку еще на 10 минут. Периодически поливать картофель жидкостью, образовавшейся после жарки.Чтобы получить глазурь, смешать сок из одного апельсина с сахаром и цедрой. Вылить все в маленькую кастрюльку и варить на небольшом огне, постоянно помешивая. Сироп должен слегка загустеть.Полить картофель апельсиновой глазурью, посыпать паприкой и запекать еще 10 минут.Приятного аппетита!
