Непростой рецепт курицы с колбасками чоризо и диким рисом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 686 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 686 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриные бедра 1 кгСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиЧоризо 400 гСвежие измельченные листья орегано 2 столовые ложкиКрасный перец хлопьями по вкусуЧеснок 4 зубчикаРепчатый лук 1 головкаЛавровый лист 1 штукаДикий рис по вкусуБелое вино по вкусуКрасный стручковый перец 3 штукиКуриный бульон 3 стаканаЗеленый горошек 1 стаканПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов. Натрите куриные бедра солью и перцем. В казане нагрейте оливковое масло на сильном огне и выложите бедра кожицей вниз. Обжарьте до золотистой корочки и переложите на тарелку. Нарежьте чоризо и обжаривайте, часто помешивая, затем выложите на тарелку.В казан добавьте орегано, нарезанный красный перец, раздавленные зубчики чеснока и нарезанный тонкими кольцами лук. Обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте рис и готовьте около 3 минут. Влейте вино, доведите до кипения. Добавьте курицу и колбаски, влейте бульон и приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и доведите до кипения. Поставьте в духовку и выпекайте 1 час 10 минут.Достаньте казан из духовки, добавьте горошек, перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!
