Консервированный шпинат используется для супов, соусов, как начинка в блинчики, мясные рулеты, к омлету, гарнирам и соусам. Шпинат готовится быстро, так же быстро и просто он консервируется.Количество порций: 20Очень простой рецепт консервированного шпината домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, КонсервацияИнгредиенты на двадцать порцийШпинат — 1 КилограммСоль — - По вкусуПошаговое приготовлениеШпинат легко вырастить на даче, он неприхотлив и дает большой урожай. В шпинате содержаться витамина А, С, К, калий, магний, полезные микроэлементы. Это - один из наиболее полезных продуктов, рекомендуемый к частому употреблению. Шпинат также является отличным средством в профилактике сердечно - сосудистым заболеваний. Включайте его в свой рацион!Итак, рассказываю как консервировать шпинат в домашних условиях:Переберите листья шпината, избавьте от вялых и желтых листочков, обрежьте толстые стебли. Промойте под проточной водой.Затем залейте крутым кипятком и поварите в течение 2-3 минут.Откиньте сваренный шпинат на дуршлаг. При желании шпинат можно пропустить через мясорубку или протереть через сито. Мне больше нравится оставить целые листики.В шпинат добавьте соль. аккуратно перемешайте и разложите в простерилизованные банки.Банки накройте (но не закрывайте) крышками и ставьте на стерилизацию. Простерилизуйте в течение 15-20 минут, затем закатайте пропаренными крышками и укутайте одеялом до остывания.Храните консервированный шпинат в темном прохладном месте.Приятного аппетита!
