Очень простой рецепт карына домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Авторские рецептыИнгредиенты на десять порцийконина желудок 2125 гсоль 20 гПошаговое приготовлениеКарын (конский жлудок) тщательно промывают холодной водой с солью.Зачищают с внутренней и внешней стороны, дают воде стечь, заливают холодной подсоленной водой и варят в течение 2,5—3 ч. при слабом кипении в открытой посуде, периодически переворачивая.Готовый карын подают нарезанным в холодном виде.Карын и карта могут подаваться вместе с чучуком и натуральными овощами (как ассорти мясное).
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Рита_Ч ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
